• Zubereitung und Ausgabe der Mahlzeiten
• Durchführung der Essensbestellung
• Einhaltung und Dokumentation des HACCP-Konzeptes
• Allgemeine Reinigungsarbeiten
• Einlasskontrolle mit bargeldloser Kassiererfunktion
• Inventurplanung und Durchführung
• Führen der Mensa unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
• Verantwortlich für die korrekte und vollständige Zeiterfassung der unterstellen Mitarbeiter
• Diensteinsatzplanung und Vertreterregelung
Herr Dirk Weingarten
A3 Personaldienstleistungen GmbH
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